心理学家的研究发现，越是难以得到的东西，在人们心目中的地位越高，价值越大，对人们越有吸引力。轻易能得到的东西或者是已经得到的东西，其价值往往会被人忽视。
认识“禁果效应”
“禁果”一词来源于《圣经》，它讲的是夏娃原本对智慧树上的果实熟视无睹，但上帝着重强调不准任何人偷摘果实，这引起了夏娃的注意和兴趣，最终偷吃了禁果，而被上帝贬到人间。人们把这种被禁果所吸引的心理现象，称为禁果效应。
所谓禁果效应，指越是禁止的东西，人们越要千万百计地得到手。有一句谚语：“禁果格外甜”，说的就是这个道理。
“禁果效应”存在的心理学依据在于，无法知晓的“神秘”事物，比能接触到的事物对人们有更大的诱惑力，也更能促进和强化人们渴望接近和了解的诉求。我们常说的“吊胃口”、“卖关子”，就是因为受传者对信息的完整传达有着一种期待心理，一旦关键信息的空缺在受传者心里形成了接受空白，这种空白就会对被遮蔽的信息产生强烈的召唤。这种“期待―召唤”结构就是“禁果效应”存在的心理基础。
在古希腊神话故事中，有位叫潘多拉的姑娘从万神之神宙斯那里，得到一个神秘的小匣子，宙斯严令禁止她打开，这就激发了姑娘的猎奇和冒险心理，一种急欲探求盒子秘密的心理，使她终于将它打开，于是灾祸由此飞出，充满人间。潘多拉姑娘的心理也就是所谓的“禁果效应”。
在家庭教育中，我们常常会遇到这样的情况，经常看到1岁多的孩子，妈妈对他说：“不要扔奶瓶啊。”结果孩子听后马上“啪”地把奶瓶扔了。
“不要把那积木放进嘴里！”孩子听后马上把积木塞嘴里。妈妈的“不要”最后都成了提醒孩子“要”。
为什么会是这样的结果呢？因为家长对孩子的威胁，只能诱发孩子的挑战性，孩子最终就以反抗家长意志的行动，来证明自己并不是胆小鬼。
“禁果效应”告诉父母：如果对被禁止的事情掖着捂着“捉迷藏”，孩子往往会寻根问底闯禁区，探个究竟试试看。因而家长在教育孩子时，不宜硬性禁止，而应该注重引导。首先别把不好的东西当成禁果，人为地增加对孩子的吸引力；其次是要把孩子不喜欢而有价值的事情人为地变成“禁果”，以提高其吸引力。
小故事
在很长一段时间，法国都没有推广土豆的培植。因为，宗教界称土豆为“鬼苹果”，只因它生长在黑暗的地下；医生认为土豆是在土里生长的，由于像附在根上的瘤，于是认为它可能对人体健康有害；农学家则断言由于土豆大量吸食土壤中的养分而会使土地变得贫瘠。所有这些断言和假设为“鬼苹果”披上了一层神秘的面纱。
著名的法国农学家安瑞?帕尔曼彻在德国当俘虏时，有幸亲自吃过土豆，从而改变了对它的看法。回到法国后，他决心要在自己的故乡培植它，可是“鬼苹果”的害处在人们脑海中已经根深蒂固，很长时间他都未能说服任何人。面对人们的偏见,他一筹莫展。
后来，帕尔曼切决定借助国王的权力来达到自己的目的。1787年，他终于得到国王的许可，在一块出了名的低产田上栽培土豆。帕尔曼切发誓要让这不招人待见的“鬼苹果”走上大众的餐桌！他耍了小小的花招。
帕尔曼请求国王派出一支全副武装的卫队，每个白天都在那块田地严加看守。这异常的举动撩拨起人们强烈的偷窃欲望。当夜幕降临，卫队撤走之后，人们便悄悄地摸到田里偷挖土豆，然后，再小心翼翼地将它移植到自家的菜园里。每晚，土豆田里都能迎来一些轻手蹑脚的偷窃者。就这样，土豆在法国得到了推广。
帕尔曼切终于夙愿得偿。