消费者需要的只是0.1mg/kg的关怀


来源:温州瓯文家教网 日期:2013-8-25
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  国际环保组织绿色和平4月23日发布的最新调查报告显示:“立顿”的绿茶、茉莉花茶和铁观音袋泡茶,均含有被国家禁止在茶叶上使用的高毒农药灭多威。绿色和平呼吁“立顿”立即整治产品供应链,建立完善的产品追溯制度,停止使用高毒剧毒农药,并减少茶叶种植中的农药使用量。(央视网 2012.4.25)
    针对立顿茶含毒事件,媒体一方面对联合利华公司拿“国家标准”当挡箭牌感到十分愤慨,另一方面也呼吁公众必须增强自身判断能力。比如华西都市报4月26日评论就指出“作为独立的环保组织,‘绿色和平’之操作科学性,与鉴定规范性,其实有待确认… …最严肃的叙述,当是‘立顿茶包被某环保组织检出高毒农药’,而非‘立顿茶包,被检出高毒农药’。”此外,甚至出现了贸易阴谋论的观点,比如广州日报4月26日发布的评论文章就指出“有业界质疑当中存在贸易壁垒成分。”
    我们且不说这样的阴谋论是否正确,也不否认在层出不穷的食品安全带来的恐慌面前,增强判断力的确是消费者所需要的。只是,作为社会监督,舆论引导者的媒体来说,提出区分“被某环保组织检出高毒农药”和“被检出高毒农药的”差别,这样的“判断力”绝不是对消费者的负责。
    众所周知,我们现行国家茶叶卫生标准中农药残留限量和日本、欧盟等国家和地区相比,其指标明显偏松。比如卫生部标准规定农药最大残留限量为3mg/Kg,而欧盟仅为0.1mg/Kg。此外我国标准中涉及农药种类太少,田间使用的农药有上百种,可我国仅对少于30种的农药残余量有规定。
    2.9mg/kg的差别实质上是一种民情关怀的缺失,为什么欧盟在农药残留限度上规定更严格?这不能以一句 “农药残留”不等于 “超标”,就堂而皇之地拒绝消费者的质疑。也不能给商家和部分媒体呼吁公众不要“听风就是雨”的理由。从食品安全问题充斥了我们的生活以来,对提高监管力度的呐喊已近声嘶力竭,而尽管国家和公众对于食品安全问题如此重视,骇人听闻的曝光仍是不断。这是为什么?立顿茶的双重标准提出了一个问题,我们一直过于重视监管的漏洞,而忽视了监管标准的漏洞。
    不要再说什么国盟标准过于严苛,或是什么“贸易壁垒”。建立食品安全标准体系,强化国内行业标准以及做到国内各部门机构的标准统一是最重要的,否则再严重的食品安全问题也能找到底气以理服人。也不要说什么消费者必须加强“判断力”,而不能“宁可信其有”。实际上,消费者无法去判断一个食品是否存在有害物质,也无法从一条消息,一个报告中筛选出真实的东西,这个真实的度很难把握,如同“判断力”和“自我保护意识”之间的平衡只能在理论上一样。“判断力”是媒体和相关部门该做的事,而这个判断力不该基于对身体损害的程度而言,消费者需要的,不是一个“基本没问题”的科学报告,而是0.1mg/kg的关怀。              
 
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